本种为叶色浓绿，耐寒耐热且容易栽培的绿叶种、韩国烤肉用拔叶莴苣，是吃韩国烤肉时不可或缺的主角。 叶片具有绉摺，叶质柔软且具有弹性，最适合做合包捲烤肉食用或配饭用,也可当生菜沙拉食用。

栽培重点:

种植适温: 20-25度c
平均採收日：60天左右
1.每天早晚须浇水一次,保持盆底约有8分满的水分
2.约7-14天可发芽
3.等株高3-5公分时, 即可将一些生长较弱的拔除，留下健壮的植株继续生长。待本叶长至3片约10公分时，即可进行第二次 间拔。每盆保留2-3株植株既可.
4.採收时机及方式：一般约60天即可採收。可以只将要食用的叶子摘下,中央芯的部份则留着继续成长.

注意事项:须放在室外阳光照射的到的地方或阳台,平常无须再施肥或特别养分